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　　根据《食物出产运营监视查抄办理法子》（2021发布）第四十九条第七项和《中华人平易近国食物平安法》（2025批改）第一百三十第一款，责令灿烂松山度假酒店当即更正违法行为，并处以罚款15000元，同时责令停产破产。

　　过后查询拜访显示，寿司饭由大米、蟹肉、海苔碎、芝麻和鱼籽等食材夹杂制做。酒店购材时，履行了进货检验记度，所有食材出厂查验及格、储存前提合适要求，且无或霉变迹象。检测成果表白，留样寿司饭（蟹肉散寿司）和库存蟹棒（模仿松叶鳕蟹柳）的蜡样芽胞杆菌、霉菌、大肠菌群等目标均低于10，沙门氏菌未检出，并无较着食物平安现患。

　　企查查平台消息显示，灿烂益境房地产开辟无限公司灿烂松山度假酒店成立于2013年10月28日，担任报酬王申，企业注册地址位于市延庆区张山营镇古龙66号，该地址对应“Club Med地中海邻境延庆度假村”。携程App显示，Club Med地中海邻境延庆度假村的运营从体是灿烂松山度假酒店，该度假村有“寻味”餐厅供给自帮餐办事。（信网记者）？。

　　近日，消费者赞扬灿烂益境房地产开辟无限公司灿烂松山度假酒店（以下简称“灿烂松山度假酒店”）的自帮餐厅蟹棒疑似发霉，该酒伙计工就地将疑似发霉食物吃掉并否定问题。因消费者全程录音，市延庆区市场监视办理局对该酒店做出罚款决定，并责令停产破产。